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miércoles, 2 de abril de 2014

Pan de plátano (banana) y miel

Un pan dulce, un "queque" diríamos en Chile, de cáscara crujiente y un interior suave. Muy fácil de hacer, nada de batir claras o derretir ingredientes a baño María. Espero que les guste. Se hace en un dos por tres y se come ¡más rápido aun!

1/2 taza de miel de abejas + 1/4 taza de agua
1/2 taza de aceite vegetal
2 huevos
2 plátanos (bananas)
2 tazas de harina integral
1 cucharadita de polvos de hornear
la ralladura de una naranja

Precalentar el horno a 180 C.
Aceitar un molde para pan de 20 cms. de largo.

Mezclamos bien la miel y el agua.
Agregamos el aceite y batimos con batidor de alambre para integrar. Luego ponemos los huevos, la harina cernida con los polvos en dos tandas y finalmente la ralladura de naranja.
Llevamos el batido a nuestro molde que debe llenarse hasta 3/4 de altura y:
Horneamos 40 a 45 minutos a 180 C.  Dejamos enfriar bien antes de desmoldar.

Y ahora: ¡GRACIAS BELÉN!

Quiero aprovechar este post "dulce" para agradecer a mi querida Belén, de www.belenciaga.es, un hermosa bloguera,  sus recetas son increíbles, muy fáciles de seguir gracias  a sus "paso a paso". Belén  me ha enviado un producto que aquí no consigo para hacer una de sus recetas, se ha dado el trabajo de mandármelo por correo.

No se imaginan mi alegría cuando recibí el paquete, ya había sacado el papel de correo:
Abrí este regalo y ¡miren lo que encontré!
Y dentro de esta cajita encantadora, un tesoro, que es como oro en polvo para mí, ¡pronto haré una tarta rellena de dulzor!¡  Otra vez:  ¡GRACIAS BELÉN!

23 comentarios:

  1. Te han mandado Obleas !!!!! que ricas están !!! Tengo una tarta hecha con ellas y son geniales, igual que tu pan de plátanos Pamela, no sabes como me gustan los plátanos y todo lo que lleve de ellos, estoy segura que me encantara, ademas con miel. Besos

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  2. Qué suerte tener tan buenas amigas. ¡Menudo regalo! Un pan muy rico y fácil Pamela. Besines de Sal dorada.

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  3. Pam este bizcocho es una delicia sin duda y además es rápido , con lo cual, se va a mi carpeta de pendientes ya mismo, sin dudarlo ni un segundo.
    Qué sorpresa mas buena que te llevaste, será que te lo mereces ;)
    Besinos.

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  4. Un cake que j'aime beaucoup.
    Je te pique une tranche avec plaisir.
    A bientôt

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  5. Pamela que buenisimo pan para la merienda o desayuno, ummm, me encanta

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  6. Me ha encantado esta pan de platanos, a mi nieto le va a chiflar, se lo hare este finde que voy a verlo, un besito

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  7. Hola Pam, esto más que un pan es un bizcocho y se ve gujoso y riquísimo, no me sorprende que dure poco.
    Que bonita sorpresa... eso te pasa por ser tan maja ¡que las disfrutes!
    Un besito

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  8. He encontrado ahora mismo tu blog y tengo que decirte que es un espacio encantador, me ha entusiasmado todo, asi que para no perderme ninguna entrada me hago seguidora ahora mismo!! Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito, espero que tambien te guste!! http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay, Sudamerica

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    1. Hola Naroa!! He intentado entrar a tu blog, pero no he podido, alcanzo a ver que has publicado una tarta de cebolla, pero enseguida la pantalla desaparece. No sé por qué será. Un abrazo

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  9. Ese toquecito de miel me ha vuelto loca!!

    Besos.

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  10. Me encantan los plátanos y en repostería me parece que el sabor que aportan es una maravilla. Hace poco publiqué unos bizcochitos con ellos, y los he repetido varias veces porque son un éxito. Los tuyos con miel habrá que hacerlos, qué remedio, después de que nos pongas los dientes largos jaja
    Un detalle precioso el de Belén. Espero que disfrutes haciendo la tarta de obleas, que por aquí se ha convertido en una fiebre jaja y no hay blog que no la tenga publicada (me incluyo también).
    Creo que la fábrica de obleas, jamás pensó que iban a triplicar ganancias, desde que se pusieron de moda no sabes la cantidad tan tremenda que venden....nos deberían dar un plus jaja
    En fin, otra recetas que me llevo, besotes gordos, mi niña, feliz semana.

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  11. Seguro que esta de muerte relentaaaaaaaa a las fotos e ingredientes me remito , me imagino la ilusion que te habra echo recibir las obleas ,estoy deseando ver con que divinidad de tarta nos sorprendes por que hay varias recetas con ellas.
    Sin duda Belen es un encanto pero tu tambien lo eres no es de extrañar que tenga ese detalle contigo.
    Bicos mil wapa.

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  12. Tiene que ser todo sabor, entre la miel, los plátanos y las naranjas, para no dejar ni una miguita.
    Bonito detalle el de Belén, seguro que vas a sacarle gran provecho.
    Besos.

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  13. El pan de plátano me ha encantado. Yo hago uno parecido pero como nos gusta tanto, me llevo tu receta, porque veo que como bien dices no es nada complicada de elaborar y con esa mezcla de ingredientes, tiene que ser un éxito.
    Seguro que disfrutarás un montón de las obleas, por la satisfacción de tenerlas, y por el cariño que se recibe a través de un gesto como éste. Belén además de ser una gran cocinera, es una persona muy generosa :-)

    Un besin y buen fin de semana.

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  14. Cada vez experimento más en la cocina, nuevas ideas, nuevas texturas, nuevas mezclas, sin restar importancia al sabor, desde luego, ya no soporto las recetas con tanta cantidad de mantequilla y azúcar que parece que se agote la fábrica, por favor!
    A mi me parece que el plátano es perfecto para dar esa textura al bizcocho tan sabrosa, además el aroma, verdad? el olor del bizcocho cuando se cocina, me encanta, ese y el del pan, me hace sentir bien, querida Pamela, es una pan de plátano perfecto, y ese regalito seguro que darás buena cuenta.
    Un beso guapa

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  15. Que rico tu queque!!....pero el de platano!!.....jajajajaja......tu entiendes....lo mejor es recibir regalos sorpresas....la emocion es grande!.....estoy a la espera de tu tarta!.......Abrazotes, Marcela

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  16. Tiene un corte estupendo.
    la miel sin pasteurizar un lujo para el organismo.
    Un saludito

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  17. Tiene que estar delicioso, qué corte más fabuloso!! para comer un trozo y querer más. Un fuerte abrazo, Clara.

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  18. Son como obleas que te enviaron de regalo?, que alegría da recibir esos obsequios tan desinteresados, pronto veremos que haces con ello.
    Los queques son mi perdición, me encantan, el de plátano se ve exquisito, pero no sé por qué no me gusta el sabor que queda cuando se hornea, igual se ve tentador.
    Besitos amiga.

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  19. El cake se ve exquisito! Y que lindo regalo te llego!!
    Besos

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  20. Jajaja, SORPRESA!!!
    Y un PAN estupendo :)))

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  21. Ummm,que sabroso este panecito que preparaste.

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  22. la madre que te pario, haces pan de platano y en el paso a paso... OLVIDAS ECHAR EL PLATANO!!!

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Muchas gracias por visitar mi blog y darte el trabajo de llegar hasta el final de la receta. Ojalá te haya sido de utilidad. Cualquier duda con respecto a las recetas la contestaré con gusto a través de mi correo: pamelarecetas@gmail.com