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martes, 29 de mayo de 2012

ENSALADA AGRIDULCE CON ATÚN

UNA ENSALADA DIFERENTE, CRUJIENTE Y AGRIDULCE, NO ES UNA RECETA, SÓLO UNA IDEA PARA CUANDO NO TENGAMOS MUCHAS GANAS DE ENCENDER LA COCINA. PARA CUATRO PORCIONES

1 PLANTA DE APIO
2 TOMATES
2 MANZANAS
4 PEPINILLOS DULCES
1 TARRO DE PALMITOS
2 TARRITOS DE ATÚN
JUGO DE UN LIMÓN
ACEITE Y SAL A GUSTO

LIMPIAR BIEN Y PELAR LOS TALLOS DEL APIO Y LUEGO CORTARLOS EN TROZOS PEQUEÑOS. 

PELAR LA MANZANA Y CORTAR EN CUBITOS, HACER LO MISMO CON EL TOMATE. CORTAR TAMBIÉN LOS PALMITOS, SI NO VIENEN YA TROCEADOS.

CORTAR LOS PEPINILLOS EN LÁMINAS.

MEZCLAR TODOS LOS VEGETALES CON EL ATÚN Y ADEREZAR CON EL LIMÓN ACEITE Y SAL.

24 comentarios:

  1. UMMM, QUE RICA ENSALADA, HOY PARECE EL DIA DE LAS ENSALADAS YO TAMBIEN HE PUESTO UNA.

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  2. además de rico es hiper saludable, me gusta la combinación que hacés.

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  3. Curiosa mezcla, apio y palmito? no se me ocurriría, yo uso mucho el apio para sopa pero no para ensaladas como el palmito, que bueno saberlo. Un besito

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  4. Yo tampoco he tomado el apio en ensalada pero que es cuestión de probarlo que la pinta del plato es fantástica.
    Además viene genial que ya hace mucho calor.
    Besazos.

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  5. En casa nos encantaría...los palmitos son nuestra perdición...que rica ensalada!!!
    Besos

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  6. Me encantan las ensaladas con hartas cosas crocantes, y que ricos son los palmitos. Me gusta todo.

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  7. Pamela , me encanta esta ensalada muy rica.
    Besos

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  8. Hola Pamela, riquísima la ensalada! Sabés que en un momento pensé que tenía bananas, viste el palmito que salió bien redondo a la izquierda? Porqué no?? Un beso

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  9. Pues me encanta la idea Pamela, tanto que pienso hacerla, se han venido los calores de golpe y estas recetas vienen pero que muy bien. Besos

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  10. Que rica Pamela me encanta la combinación que le has puesto...sana, sanísima y rica, riquísima, una delicia, me has recordado que tengo un frasco de palmitos para gastar y no me acordaba de el y mira que nos gustan...no se como se me ha pasado. Besitossss.

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  11. Mi queridima amigaaaaaa, pero bueno, qu eha pasado, te prometo que el otro dia estuve viendo tus fideoss y te comenteee, por Dios, que ha pasado,,,como no iba yo a venir a verte??? valgame Diossss, pero bueno si eres mi referente por lo maja que eres ??? que si que vien y aqui estoy y seguire viniendo si Dios quiee por los siglos de los siglosssss.
    Me apunto la ensalada y ...por favor que no se pierda el comentario.

    Un abrazaco,,,,tal...que...asi....

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  12. Pamela, pues esta idea me ha encantado. Me imagino que el contraste de los ingredientes, todos ellos tan crujientes y sabrosos, debe ser una auténtica delicia. Además, me viene genial para combatir el calor. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Hola Pamela, ¡¡cuánto tiempo si visitar, la de cocitas buenas que me estaba perdiendo!!, me iré poniendo al día a poco poco. Me chifla esta ensalada y esos fiedeos finos estan pidiendome que los haga ya.
    Espero poder tener un poco mas de mi tiempo para visitaros todo lo que yo quiero.
    Besotes preciosa;)

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  14. una idea genialme gusta la combinacion de sabores.
    saluditos.

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  15. Esta ensalada la adora mi marido...la quiere para el trabajo!:))) Bss

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  16. Hola Pamela
    No tengo ganas de encender la cocina pero tengo un pescadito delicioso.
    Otro día esta ensalada, sin apio o con poco apio.
    Gracias. Besos fuertes

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  17. Hola preciosa mia!!!!
    no es una receta, pero si una gran ensalada!..tengo todo (creo) así que esta noche me la haré para mi cena..seguro que disfrutare mucho!!!!
    todo bien mi Pamela linda?????
    cariños!!!!!!

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  18. Hola Pamela: Aprovecho que Alba duerme la siesta para publicar algo y visitar a las amigas... es que esta nena no le gusta nada la siesta, yo alucino. Todo el mundo me decía cuando ella duerma, duerme tú, cuando ella duerma, puedes hacer lo que te guste... nada, que tiene sus ojazos enormes y vivarachos durante todo el santo día :D

    Tu ensalada me encanta. Tiene todos los ingredientes que me gustan y además permite quitar o agregar otros, verdad?
    Yo suelo tomar algo parecido bastante a menudo, aunque le pongo lo que suela haber en el refri y generalmente sale muy rica.
    Lo de la fruta es un punto. Me lo quedo, porque eso no se lo suelo poner.
    Un abrazo y que tengas un lindo fin de semana

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  19. Pero que ensalda tan llena de contrastes y de sabor, que ricura sobre todo por que hace un calor!
    Un beso grande

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  20. Esta idea me ha encantado porque mañana no tengo tiempo de cocinar,es una regia ensalada,abrazos y abrazos.

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  21. uhmm..k ensalada tan apetecible, rica y muy sana, tomo buea nota y te devuelvo la visita, encantada..me está gustando mucho lo que veo...
    Muaks

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  22. This is a nice simple twist of salad. Looks so refreshing & delish.
    Krisyt

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  23. Agradezco al amigo chileno que me pasó el enlace, y a ti por tus sanas y exquisitas sugerencias. Hugo dd Argentina.

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Muchas gracias por visitar mi blog y darte el trabajo de llegar hasta el final de la receta. Ojalá te haya sido de utilidad. Cualquier duda con respecto a las recetas la contestaré con gusto a través de mi correo: pamelarecetas@gmail.com